Granada 2009

¡Una Entrevista Interesante!

Entrevisté a una mujer, se llama Simona. Ella vive en Granada, cerca de nuestra escuela. Ella ha vivido en Granada por dos años. Ella es de Italia y tiene treinta y seis años. Ella no tiene hijos ni tiene una familia. Ella trabaja mucho, pero me dijo que no hay muchos puestos de trabajo disponibles en Granada, debido a la crisis económica.

Ella come mucho pescado frito, tortilla y pastas. Ella come una mezcla de comida española e italiana. Ella come pasta dos veces a la semana. A ella le gusta la comida en Granada mucho y prepara ella misma en casa. Ella tiene una pareja que vive en Barcelona y cuando viaja, ambos preparan la comida. A ella le gusta comer en la sala y no mira la televisión. Ella le encanta a ir de tapas, ya que es una pausa agradable durante el día. Ella tiene normalmente el vino y una tapa durante el día y la noche. En Italia, es muy caro para comer, pero Andalucía es único no sólo en España, sino en todo el mundo. Pasó el tiempo en Barcelona y dijo que es muy caro comer tapas, a diferencia de Granada, donde es relativamente barato. Le gusta tapear con los amigos más queridos. Además, le gusta ir solo y leer el periódico y relajarse. Ella me dijo que ella cree que la dieta mediterránea es el mejor porque es el más completo, con pescado, carne, quesos y pastas. Es muy diferente de la dieta en los Estados Unidos. Ella no cree que la costumbre de comer en España haya cambiado, pero hay muchas culturas y se puede disfrutar de una variedad de alimentos, la mayoría de restaurantes chinos y árabes. Le gusta la comida china porque es muy fresca. Todos los días, come pasta y pescado. Asimismo, me dice que dar un propino es apropiado en los Estados Unidos y algunos países de Europa, pero no es una obligación aquí. En cambio, es más de un agradecimiento por el servicio, como alguna cosa extra. Pero algunas veces, ella le gusta a dar propina porque los trabajadores en los restaurantes trabajan muy duro y necesitan dinero extra, especialmente ahora. Fue muy interesante para hacer esta entrevista y obtener una perspectiva diferente sobre la dieta y los hábitos alimentarios en España. Simona era muy amable y simpática y genuina con sus palabras. ¡Mientras estoy en España, quiero aprender mucho de la cultura y una entrevista sirve a ese propósito!